Boeuf, porc et volaille
Une grande majorité de la viande et des produits d’origine animale présents dans les rayons des commerces proviennent d’animaux élevés dans des conditions intensives.
Pour ces animaux, cela signifie une vie confinée dans des cages ou des bâtiments surpeuplés, sans jamais avoir accès à l’air libre ni aux pâturages.
Durant leurs courtes vies, ils subissent des pratiques cruelles comme des mutilations à vif (castration, gavage, etc.).
Pour ceux qui s’opposent à ces pratiques, plusieurs actions peuvent concrétiser leur engagement et lutter contre l’élevage intensif.
Le plus simple est bien sûr de cesser de consommer de la viande. Cependant, il est également possible d’influencer les conditions de vie des animaux en réduisant sa consommation de produits d’origine animale et en excluant toute viande provenant de l’élevage intensif.
Chaque petit geste compte !
Les labels font de la différence
En achetant des produits labellisés qui répondent aux critères liés aux besoins les plus élémentaires des animaux (comme l’accès à l’extérieur, le confort de couchage, l’absence de pratiques douloureuses…), vous contribuez à améliorer les conditions de vie des animaux.
Welfarm a créé un guide très clair qui vous aident à choisir vos viandes:
Il existe plusieurs labels, tels que AB, Bio Cohérence et Label Rouge, ainsi que des signes de qualité qui font la différence.
Ces certifications garantissent généralement une densité d’élevage plus faible, un enrichissement du milieu de vie et/ou un accès à l’extérieur, une réduction des mutilations systématiques, une croissance plus lente, etc.
Le label Bio Cohérence a été créé lorsque les exigences du label AB se sont assouplies pour s’aligner sur le label européen. Il représente donc un excellent choix et est disponible dans des magasins spécialisés comme Biocoop.
L’association OABA (Œuvre d’Assistance aux Bêtes d’Abattage) a conçu un tableau comparatif des trois labels :
du label AB se sont assouplies lors de l’alignement avec le label européen. Ce label est donc un excellent choix que vous trouverez dans des magasins spécialisés comme Biocoop.
OABA (Oeuvre d’Assistance aux Bêtes d’Abattage) a créé un tableau comparatif des 3 labels :
En résumé, en choisissant des produits labellisés AB, Bio Cohérence ou Label Rouge, vous favorisez une meilleure prise en compte du bien-être animal. Cependant, n’oubliez pas de limiter autant que possible votre consommation de produits d’origine animale.
