Agir contre la souffrance animale en repensant sa consommation
Agir contre la souffrance animale en repensant sa consommation
Une grande majorité de la viande et des produits d’origine animale que l’on trouve dans les rayons des commerces provient d’animaux élevés dans des conditions intensives. Cela signifie, pour ces animaux, une vie passée dans des cages ou des bâtiments surpeuplés, sans jamais avoir accès à l’air libre ni aux pâturages.
Leurs courtes vies sont souvent marquées par des pratiques cruelles, comme la castration à vif ou le gavage. Pour celles et ceux qui s’opposent à ces traitements, plusieurs actions concrètes peuvent faire la différence et lutter contre l’élevage intensif.
Le plus simple ? Cesser de consommer de la viande. Mais il est aussi possible d’agir en réduisant sa consommation de produits d’origine animale et en choisissant d’exclure la viande issue de l’élevage intensif.
Chaque petit geste compte. Vous trouverez dans les articles ci-dessous toutes les informations nécessaires pour faire des choix en pleine conscience et en toute simplicité. Parce qu’en repensant nos habitudes alimentaires, nous pouvons agir concrètement pour le bien-être animal — et pour un monde plus respectueux.
Décryptez les labels et identifiez ceux qui garantissent réellement le bien-être animal
Parmi les labels officiels garantissant la qualité et l’origine des produits alimentaires en France, les plus emblématiques sont le label AB (Agriculture Biologique) et le Label Rouge.
En plus de ceux-ci, de nouveaux labels bio émergent, mettant en avant des critères spécifiques de bien-être animal tels que l’interdiction des mutilations des porcs ou l’utilisation de caillebotis. Il y a par exemple Bio Cohérence, Demeter et Nature et Progrès, souvent disponibles dans les magasins spécialisés en produits biologiques.
En achetant des produits labellisés qui répondent aux critères liés aux besoins les plus élémentaires des animaux (comme l’accès à l’extérieur, le confort de couchage, l’absence de pratiques douloureuses…), vous contribuez à améliorer les conditions de vie des animaux. Ci-dessous quelques informations générales concernant les labels les plus répondus sur le marché français.
Autres signes de qualité
Sur le marché français, plusieurs signes de qualité existent, mais ils ne garantissent généralement pas une amélioration notable du bien-être animal. Les labels tels que l’AOP (Appellation d’Origine Protégée), l’IGP (Indication Géographique Protégée) et la STG (Spécialité Traditionnelle Garantie) sont avant tout axés sur l’authenticité, la qualité et l’origine des produits alimentaires.
Bien que ces signes de qualité puissent intégrer des éléments liés à l’élevage, leur priorité reste la valorisation de la tradition, de l’origine et de la qualité des produits, plutôt que le bien-être animal.
Autres guides
Welfarm a créé un guide très clair qui vous aident à choisir vos viandes:
L’association OABA (Œuvre d’Assistance aux Bêtes d’Abattage) a conçu un tableau comparatif des trois labels : AB, Label Rouge et Bio Cohérence