Fer
Attention, le thé et le café diminuent l’absorption du fer !
Un bon apport de fer est important pour l’oxygénation des globules rouges.
Pour l’absorber plus facilement il est conseillé de consommer des aliments riches en vitamine C lors d’un même repas.
Aliments végétaux riches en fer :
- Céréales complètes, Quinoa, pain complet, flocons d’avoine
- Légumineuses
- Graines (chia, courge…)
- Choux, brocoli, haricots verts
- Fruits secs