Fer

Attention, le thé et le café diminuent l’absorption du fer !

 

Un bon apport de fer est important pour l’oxygénation des globules rouges.

Pour l’absorber plus facilement il est conseillé de consommer des aliments riches en vitamine C lors d’un même repas.

Aliments végétaux riches en fer :

  • Céréales complètes, Quinoa, pain complet, flocons d’avoine
  • Légumineuses
  • Graines (chia, courge…)
  • Choux, brocoli, haricots verts
  • Fruits secs