Bien-être animal – le choix d'une vie éthique
Dans le monde végétal, la vitalité ne manque pas. Mais certaines vitamines demandent une attention particulière. La B9 (ou folate) se cache dans de nombreux légumes : épinards, choux, avocats, légumineuses, graines… Elle soutient la formation des cellules, le système nerveux et la santé du cœur.
La vitamine B12, en revanche, ne se trouve naturellement que dans les produits d’origine animale. Pour une alimentation végétalienne, il est donc essentiel de se tourner vers des aliments enrichis (laits végétaux, levure nutritionnelle, céréales) ou de prendre des compléments.
Associées, B9 et B12 forment un duo clé pour l’équilibre du corps. Mais attention : la B9 est sensible à la chaleur. Une cuisson douce préserve toute sa richesse.
Nos articles vous accompagnent pour comprendre le rôle de ces vitamines, identifier les bonnes sources végétales, et intégrer les bons réflexes, en toute simplicité.
Vitamines B9 et B12 : bien les couvrir sans consommer de produits animaux Vous avez décidé de manger plus éthique, peut-être même d’adopter une alimentation végétalienne ? C’est une démarche…