Comment choisir nos achats alimentaires ?
Privilégier le bien-être animal - un choix à faire lors de vos achats
Être végétalien simplifie considérablement les achats, car le bien-être animal est assuré lorsque l’on se limite à une alimentation exclusivement végétalienne.
Pour les flexitariens et les végétariens, le choix est plus complexe en raison de la multitude de labels et d’indications présents sur les emballages.
Des images d’animaux galopant dans de vastes prairies peuvent aisément tromper les individus pour qui le bien-être animal revêt une grande importance.
Idéalement, les flexitariens et les végétariens devraient essayer de trouver de petits producteurs locaux, où ils peuvent vérifier par eux-mêmes les conditions de vie des animaux. Toutefois, lorsque cela n’est pas possible, les labels peuvent s’avérer utiles pour prendre une décision éclairée.
Produits à bannir !!!
- Le foie gras et le magret (gavage)
- Le chapon (chaponnage)
- Le poulet et poularde de Bresse (cages en fin d’engraissement)
- Et bien sûr, tous les autres produits issus de l’élevage intensif
- Poissons d’élevage non AB et d’espèces menacées
- Toute viande issue d’un jeune animal (veau, agneau, …)
- Toute viande provenant d’un abattage sans étourdissement (produits halal et casher)
- Oeufs de poules élevées en cage