Oméga-3, oméga-6 : l’équilibre au cœur de notre santé

Les oméga-3 et oméga-6 sont deux types d’acides gras essentiels. Ils jouent un rôle clé dans le bon fonctionnement du cerveau, la régulation de l’inflammation et la santé du cœur.

Notre corps ne peut pas les produire : ils doivent venir de notre alimentation.
Les oméga-6 sont faciles à trouver – présents dans de nombreuses huiles végétales comme le tournesol, le maïs ou l’arachide. Mais en trop grande quantité, ils peuvent favoriser des déséquilibres et des inflammations.

Les oméga-3, eux, sont plus rares dans l’alimentation moderne, mais tout aussi importants. On les retrouve notamment dans les graines de lin, de chia, de courge, les noix, ou encore l’huile de colza.

L’enjeu ? Trouver un juste milieu entre ces deux familles de lipides.
En apprenant à mieux connaître les sources végétales de ces acides gras, il devient possible de nourrir son corps avec justesse et intelligence.

Découvrez dans nos articles comment cultiver cet équilibre, au quotidien.